Cách phân biệt Bột Trà Xanh và Matcha bạn cần biết

Đã đăng 23/09/2021 • 671 lượt xem • Bình luận

Hầu hết tất cả chúng ta đều thích các loại đồ uống từ trà xanh, bột trà xanh nguyên chất không chỉ được dùng trong thực phẩm mà còn có tác dụng trắng da mạnh mẽ. Không dễ bắt nắng mà hương thơm dịu nhẹ của bộ trà xanh tự nhiên được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn làm mask tại nhà cho da dầu. Tuy nhiên, độ phổ biến của loại mask này chưa được nhiều bạn biết đến bởi thường bị nhầm lẫn với bột Matcha.

Điểm giống nhau của Matcha và Bột Trà Xanh

Bột trà xanh là gì được mọi người hiểu đơn giản là làm từ lá trà xanh, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Khái niệm này in sâu vào trong tiềm thức của chúng ta từ đó ít ai nhận biết hay có kinh nghiệm trong việc lựa chọn đâu là matcha và bột trà xanh. Câu chuyện lịch sử kể lại nghệ thuật pha chế trà “Tencha” ra đời và được vị thiền sư người Nhật sinh sống tại Trung Quốc - Eisai giới thiệu khắp mọi nơi. Sự thành công tại Trung Quốc vào cuối thế kỷ 12 khiến ông quyết định nhân giống và phát triển ở quê nhà của mình. Matcha và bột trà xanh đều có nguồn gốc như thế.

Khác biệt giữa Matcha và Trà Xanh

Bột Matcha là loại bột có công đoạn thực hiện phức tạp hơn bột trà xanh đó là tách gân lá từ 100% búp trà. Độ dinh dưỡng từ các mầm trà mới nhú sau khi được phủ bao nilon để tăng chất diệp lục, khoáng chất khiến cho bột matcha có dinh dưỡng cao hơn bột trà xanh. Việc tách gân khiến cho loại bột này không bị lợn cợn mà tan mịn trong nước.

Mùi vị: Bột Matcha có hậu ngọt và hơi tanh nên được các đầu bếp chọn phủ lên bánh ngọt, trộn bột tạo màu và vị bánh, thức uống matcha,... Giá thành của matcha khá đắt đỏ vì công đoạn thủ công tốn nhiều công sức hay nói cách khác là chất lượng của loại bột này cực kì cao cấp. Giá bột matcha gấp 3 lần bột trà xanh.

Matcha được dùng rộng rãi dù giá thành rất cao l myphambaobao.vn

Bột trà xanh là bột thông dụng chỉ có 30% nguyên liệu búp trà, còn lại là từ cây trà tự nhiên phơi khô dưới ánh mặt trời và giã nhuyễn bởi cối đá. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất nằm ở đây: độ mịn vẫn không thể nào bằng Matcha vì không có đoạn tách gân lá. Màu sắc của Bột trà xanh không đậm, không tan lắm. Nhìn bột trà xanh có cảm giác khá lỏng lẻo.

Mùi vị của bột trà xanh sẽ không ngọt, tất nhiên lí do là vì các lá trà được hái đã già hơn loại mới nhú. Người ta sử dụng bột trà xanh để làm đẹp là nhiều như mask bột trà xanh, tắm trắng trà xanh,...

Màu sắc khác nhau để phân biệt l myphambaobao.vn

Công dụng bột trà xanh và matcha trong đời sống

Matcha được dùng trong ăn uống nên nó đem lại lợi ích về sức khỏe nhiều hơn. Tác dụng của matcha được khoa học công nhận là giàu protein, vitamin A, C và sắt tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Tác động tích cực đến nồng độ cholesterol tăng cao ở người béo phì, cao tuổi hoặc người mắc bệnh về gan, thận.

Các bạn nữ vẫn thường sử dụng bột trà xanh để dưỡng trắng hằng ngày vì da mịn và săn chắc hơn hơn khi có khả năng thu nhỏ lỗ chân lông. Làm giảm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư da cho các bạn nữ, như vậy bạn gái sẽ tránh các bệnh về nấm da, viêm da hay nổi mụn lưng phát triển. Đây có lẽ là công dụng chính của bột trà xanh ngày nay.

Công dụng thần kì của trà xanh và matcha giúp đẹp từ trong ra ngoài l myphambaobao.vn

Nhận xét của Bảo Bảo

Dù sao đi nữa cũng có khá nhiều hàng nhái về bột trà xanh hay matcha làm người tiêu dùng vô cùng đau đầu. Hệ quả sử dụng vì tham giá rẻ của người dùng và lợi nhuận người bán thực sự kinh khủng. Chúng ta có quyền làm đẹp bằng lựa chọn của mình vì đẹp là quyền của mỗi người. Đẹp chính là hành động thể hiện sự yêu thương và tôn trọng chính bản thân mình. Là con gái điều đó là không thể thiếu trong cuộc sống và cũng là niềm hạnh phúc riêng của chúng ta đúng không. Bảo Bảo hy vọng các bạn nữ đã có kiến thức cơ bản để chọn cho mình sản phẩm bột trà xanh nguyên bản.

Mỹ Phẩm Bảo Bảo